brand logo

색상의 적용

 

색상의 적용

제과제빵류

제과제빵류

제과제빵의 색상측정

GET A QUOTE Product list

제과제빵류의 색상측정


 
맛있게 잘 구워진 빵이나 과자에서 볼수 있는 색감과 풍미는 강렬한 인상을 줍니다. 
버터밀빵의 매력적인 황금색과 초코칩쿠키의 매혹적인 호두색, 밀 크래커의 모래와같은 색조는 모두 소비자가 바라는 품질과 풍미의 척도를 나타냅니다.
HunterLab은 세계최대의 제과제빵업체들이 까다로운 고객을 요구사항을 충족시킬수 있도록 일관된 제품의 색상을 관리할수 있게 지원하고 있습니다.
 
HunterLab은 식용색소 평가를 위한 도구중 USDA승인을 받은 최초의 회사입니다.
크래프트(Kraft), 켈로그(Kelloggs), 키블러(Keebler), 제너럴 밀스(General Mills), 인텐먼스(Entenmanns), Stroehmann, Bremners, Arnolds, Frito-Lay, George Weston Bakeries, Mondelez 등의 제조사에서 HunterLab의 솔루션을 사용하고 있습니다.
 
제과제빵의 색상측정에 중요한것은 인간의 눈이 인식하는 색상을 정량화하여 소비자의 기대에 충족하는지 확인하는 것입니다.
이 분야에서 선호하는 측정방식은 45º/0º 방식으로서 반사율측정기를 사용하여 인간의 눈과 유사한 결과를 얻을 수 있습니다.
 
The aroma of fresh baked goods fused with visually appealing colors can create a memorable and lasting impression. The golden bronze allure of a loaf of baked butter wheat bread, the enticing walnut hues of tasty chocolate chip cookies, or the sandy tones of a crisp salted wheat cracker, all indicate a measure of quality and flavor consumers have come to expect. HunterLab specializes in helping the world's largest baked goods producers consistently manage the color of their products to meet the quality standards of their demanding customers.

HunterLab was the first company to receive USDA approval for the instrumental evaluation of food color, and many of the world's top producers of baked goods rely on HunterLab solutions for color quality control of their products, including Kraft, Kelloggs, Keebler, General Mills, Entenmanns, Stroehmann, Bremners, Arnolds, Frito-Lay, George Weston Bakeries and Mondelez.

The importance of measuring the color of baked goods is to quantify the color to that of visual human perception, ensuring that the color will meet with the expectations of the consumer. The preferred measurement technique is to employ a Directional 45°/0° reflectance instrument. This is the geometry that most closely matches how the human eye sees color.

 

회사명
담당자
일반전화 - -
휴대전화 -
이메일 @
제목
내용
첨부파일
수집하는 개인정보 항목
제6조(처리하는 개인정보의 항목)

회사는 다음의 개인정보 항목을 처리하고 있습니다.
1. 임직원에 대한 인사 노무 관리
- 성명, 성별, 주민등록번호, 연락처, 주소, 가족사항, 결혼여부, 병역사항, 학력사항, 경력사항, 자격/면허사항, 외국어, 해외연수, 이메일주소, 계좌번호
동의합니다.
개인정보의 수집 및 이용목적
제6조(처리하는 개인정보의 항목)

회사는 다음의 개인정보 항목을 처리하고 있습니다.
1. 임직원에 대한 인사 노무 관리
- 성명, 성별, 주민등록번호, 연락처, 주소, 가족사항, 결혼여부, 병역사항, 학력사항, 경력사항, 자격/면허사항, 외국어, 해외연수, 이메일주소, 계좌번호
동의합니다.
개인정보의 보유 및 이용기간
제6조(처리하는 개인정보의 항목)

회사는 다음의 개인정보 항목을 처리하고 있습니다.
1. 임직원에 대한 인사 노무 관리
- 성명, 성별, 주민등록번호, 연락처, 주소, 가족사항, 결혼여부, 병역사항, 학력사항, 경력사항, 자격/면허사항, 외국어, 해외연수, 이메일주소, 계좌번호
동의합니다.