색상의적용 > 음료(Beverages)

음료의 색상은 고객의 관심을 끄는데 필수적인 요소입니다. 소비자는 음료의 색상이 제품 전체에서 일관되게 유지되기를 기대하므로 색상 측정은 배치 간에 일관성을 보장하는 데 도움이 됩니다. 색상 측정이란 정확히 무엇이며 음료 색상은 어떻게 측정할까요?

음료를 위한 색 측정 방법
음료는 탄산음료에서 과일주스, 커피 등에 이르는 다양한 소비성 액체를 일컫는 용어입니다. 음료시장은 매우 경쟁적이기 때문에 제조업체들은 특히 색상에 관하여 고품질을 유지해야 합니다.

음료 색상 유형
음료의 색상은 액체의 형태에 따라 여러가지로 나뉘어 집니다.

불투명: 불투명한 액체는 고형분 함량이 높아 빛이 투과되지 못합니다. 커피와 음료를 예로 들수 있으며, 이러한 불투명 샘플은 45/0 반사 측정기기를 사용하는 것을 권장합니다.

반투명: 반투명 액체는 중간 정도의 고형분 함량을 가지고 있어 빛이 분산적으로 통과할 수 있습니다. 반투명 음료의 예로는 과일 주스와 탄산음료가 있으며 반사나 투과 측정기기 모두 사용이 가능합니다.

투명: 투명한 액체는 고체 함량이 거의 또는 전혀 없어 빛이 최소한의 왜곡으로 통과할 수 있습니다. 투명한 음료의 예로는 물, 양주, 맥주가 있습니다. 이러한 유형의 샘플은 투과 측정기기를 사용해야 합니다.

HunterLab에는 어떤종류의 음료라도 측정이 가능한 고성능 분광측색기가 준비되어 있습니다.

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